Новости по теме: "юлия чехонина"
Врач-диетолог Юлия Чехонина рассказала о том, почему важно включать в рацион кукурузу.
По словам специалиста, кукуруза богата пигментами лютеином и зеаксантином, которые полезны для зрения. Они помогают бороться с куриной слепотой и предотвращают возрастную макулярную дегенерацию.
Кроме того, продукт также помогает работе печени. Некачественные продукты и вредные привычки постепенно разрушают печень, а в кукурузе есть витамин В4 (холин), которые помогает восстанавливать клетки печени. Поэтому каждому человеку важно включать в рацион этот продукт.
Также врач-диетолог отметила, что кукуруза полезна и для ЖКТ. Часть оболочек зерен кукурузы (целлюлоза) не переваривается организмом. Однако целлюлоза полезна для человеческого организма, так как она хорошо удерживает воду и улучшает моторику кишечника. Между тем у людей с чувствительным пищеварением она может вызвать вздутие и повышенной газообразование. В таком случае кукурузу не стоит есть часто и в чистом виде. Ее вообще не нужно есть слишком много, отметила Юлия Чехонина.
